先週の庭掃除を終えた段階でふと頭に”自宅でBBQができるのでは？”と浮かぶ。
思い立ったが吉日、次の日にamazonでBBQコンロやその他道具をポチリ。
週末にホームセンターで残りの木炭や着火剤を購入し、いざBBQデビュー！！
事前にネットでBBQ便利グッズを調べておいたため、火起こしから片付けまでスムーズでした。
便利三種の神器は、
・着火剤(いわずもがな必需品)
・火起こし器(すぐに木炭に火が付く)
・コンロ用のアルミホイル(木炭を乗せるコンロに敷くと掃除がかなり楽)
雰囲気が美味しくさせるのか、野外で食べる非日常が美味しくさせるのか、木炭で焼くのが美味しくさせるのか、ロピアで購入したお肉とメスティンで炊いたご飯が最高に美味しい。
屋外のため肉をやいて飛び散る油も気にならず、
食材だけの費用だと外食で焼肉を食べるより半分以下の値段でコスパよし、
毎週やってもいいレベルであり、春から夏にかけての風物詩になりそう庭BBQです。
ゆくゆくは娘の保育園や習い事の友達も呼んで庭BBQを開催したいですね。
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